Capachos de Nylon para elaborar aceite de oliva virgen extra.
Es un elemento muy importante en la elaboracion del aceite de oliva virgen extra en la almazara.
La masa de aceitunas molidas se depositan sobre ellos y se rocian. Despues son colocados en la prensa para que se vaya prensando en frio y salga el aceite de oliva mas el alpechin.
Suelen ser de fibra sintetica o de esparto. En en centro tinen un agujero para poder meterlos en el mastil de la prensa.
Actuan como filtro que separa el aceite de los restos de pellejos y hueso (orujo).
Hay diferentes medidas y tienen un seno el cual permite que la masa no salga cuando esten sometidos a la presion de la prensa hidraulica o manual.
Son lavables y si se cuidan bien pueden durar bastantes años.
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| Capacho de Nylon | Capacho son seno |
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| Vista del capacho de Nylon | Dimensiones del capacho: 50,60,70, 80 cm |