El ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA extraido con la almazara artesanal es de una calidad inmejorable ya que no pasa por ningun
proceso quimico que lo altere. Su sabor y olor sera inconfundible. El color dependera del tipo de aceituna molida y de su estado de madurez.
A medida que vayan pasando los dias y los meses el aceite de oliva virgen extra ira madurando y modificando sus propiedades.
Se ha de guardar en un lugar oscuro donde no le de la luz y no se debe dejar la tapa del deposito o recipiente de almacenamiento
abierta ya que con el aire se oxida el aceite.
Es aconsejable almacenar el aceite en depositos de acero. No recomeindo plastico que puede dejar mal sabor.
El mejor recipeinte es el cristal.