REPRODUCIR
| Cerveza terminada |
 | Preparando el starter de cerveza con levadura safale 05. |
 | Levadura de cerveza ya decantada. Safale 05 |
 | Mezcla maltas de cebada preparadas para ser molidas |
 | Detalle de las cebadas tostadas para la cerveza artesanal |
 | Inicio del macerado de la malta de cebada a 65 grados durante 90 minutos |
 | Pesando los gramos de lupulo |
 | Lavando la malta de cebada |
 | Malta tras el macerado para ser lavada y extraer los azucares |
 | Mosto de cerveza ya preparado para ser hervido |
 | Lavando el mosto para extraer el azucar |
 | Agregando lupulo para dar sabor amargo a la cerveza en el hervor |
 | Restos de la malta tras ser lavada |
 | Enfriando el mosto de cerveza para ser fermentado |
 | Mosto preparado para ser enfriado y oxigenado. |
 | Cerveza enfriada y lista para iniciar la fermentacion |
 | Mosto de cerveza ya enfriado y cayendo a un fermentador para iniciar la fermentacion |
 | Mosto de cerveza pasando por el serpentin de cobre para ser enfriado. |
 | Starter de la levadura para agregarlo al mosoto de cerveza para iniciar la fermentacion |
 | Agregando la levadura safale 05 al mosto de cerveza para iniciar la fermentacion y convertir el azucar (maltosa) en alcohol y CO2 |
 | Agregando la levadura safale 05 al mosto de cerveza para iniciar la fermentacion y convertir el azucar (maltosa) en alcohol y CO2 |
 | Restos de proteinas en el fermentador |
 | Mosto antes de inicar la fermentacion |
 | Medicion de la la densidad del mosto de cerveza para conocer la cantidad de azucar y calcular el alcohol |
 | Cerveza ya fermentada y preparada para el clarificado. |
 | Trasvase de la cerveza del fermentador al clarificador |
 | Trasvase de la cerveza del fermentador al clarificador |
 | Trasvase de la cerveza del fermentador al clarificador |
 | Restos de la levadura tras la fermentacion en el fermentador de la cerveza |
 | Levadura de cerveza preparada para ser usada en otra fermentacion |
 | aņadimos dos gramos de azucar por botellin de 33 cl para hacer la segunda fermentacion en botella. |
 | Botellas lista para ser llenadas de con la cerveza artesanal que hemos elaborado. |
 | Embudo para agregar el azucar a la botella de cerveza |
 | Agregando el azucar a la botella de cerveza |
 | Llenando la botella con la cerveza artesana que hemos elaborado. |
 | Restos de lavadura de cerveza que quedan tras el clarificado |
 | Medidion de la densidad final de la cerveza artesanal tras la fermentacion |
 | Restos de levaduras tras el clarificado |
 | Botellas llenas de cerevza artesanal. Se deben dejar como 30 dias para que vuelvan a coger gas tras una segunda fermentacion. La temperatura debe estar entre 18 y 25 grados. |
 | Cerveza terminada y fresquita |
